Lære en oppskrift på frihet i Nigeria – globale problemer

“Da familien min oppdaget at jeg var gravid, ba de meg om å bo sammen med faren til det ufødte barnet mitt, men i stedet for å dra dit begynte jeg å sove i en tom bygning, hvor jeg begynte å smekke poser med vann for å overleve.

Da familien min fikk vite det, truet de voldtektsmannen min, og fordi jeg ikke hadde flere valg, gikk jeg for å bo hos ham. Han ville slå meg så dårlig at jeg var inn og ut av sykehusets akuttmottak, og jeg mistet nesten min ufødte sønn.

En dag helte han et etsende kjemikalie på meg som brente bena mine; Han stakk av med sønnen min. Det tok meg to måneder å helbrede. Først tillot faren meg å bo i hjemmet sitt, og deretter tok moren min, det eneste medlemmet av familien min, meg inn.

Misbrukerens far hjalp også politiet med å finne og arrestere ham, og takket være ham ble sønnen min returnert til meg. Det var i løpet av denne tiden at jeg lærte om kurset i kulinarisk kunst.

Jeg hadde hatt en sterk interesse for å lage mat i lang tid, til og med fikk jeg betalt for å lage mat for folk innimellom. Imidlertid kjente jeg bare nigerianske retter, og i løpet av kurset lærte jeg å lage et bredt utvalg av retter fra hele verden, inkludert kaker, bakverk, hors d’oeuvres og desserter.

I tillegg til de nye oppskriftene jeg har lært, lærte jeg også om matpresentasjon og fotografering, og jeg kan nå ta nydelige bilder av måltidene jeg lager for salg, som hjelper meg å annonsere på WhatsApp, og å tiltrekke meg flere kunder.

Etter endt utdanning har jeg begynt å bygge opp en klientbase, og med de små pengene jeg tjener, kan jeg ta vare på meg selv og sønnen min. Jeg gleder meg til å vokse, og en dag håper jeg å åpne en internasjonal restaurant og konditori i Abuja.

Så hvis noen overlevende etter seksuelt overgrep og overgrep leser dette, vil jeg oppfordre dem til å si fra: det er slik du får hjelp. Hvis jeg ikke hadde snakket, hadde jeg aldri fått denne flotte muligheten til å lære nye ferdigheter. Nå har jeg en ny sjanse. ”