admin 
Etter å ha truffet en svakhet i 2020-21, er landets organiserte meierisektor satt til å sprette tilbake i gjeldende finanspolitikk. I 2021-22 forventes organiserte virksomheter å vokse med 5-6 prosent, for å krysse Rs 1,5 billioner i sektorinntekter for første gang, estimerte vurderingsfirmaet Crisil.
Mens det siste tiåret har veksten av organisert meieri i India vært jevn, har den siste finanspolitiske låsingen forårsaket låsing. I 2020-21 vokste sektoren med en snau prosent – lavest på et tiår. Men med forsyningskjeden og leveransemekanismer som er bedre strømlinjeformet i år, vil den imidlertid vokse.
I følge Crisil, et datterselskap av S&P Global, kan sunn etterspørsel etter verdiskapende produkter (VAP) siden fjorårets lockdowns ble opphevet potensialet til å drive vekst i denne finanspolitikken. Crisil sa: “Stabil etterspørsel etter flytende melk vil bidra til å støtte den samlede veksten.” For tiden bidrar flytende melkesegment med 65-70 prosent til den samlede sektorinntekten, mens andelen av merverdiprodukter er 30-35 prosent.
”Det forventes at anskaffelsesprisene for melk øker med økende etterspørsel, men det høyere salget av VAP vil gi vesentlig innvirkning på lønnsomheten. Dessuten vil skummetmelkspulverbeholdningen også avta ved slutten av dette regnskapsåret, fra fjorårets topp, noe som letter driftskapitallånene. Nesten stabil lønnsomhet, kontrollert arbeidskapital og forsvarlig kapitalutgifter vil holde kredittprofilene til meieriene “stabile”, bemerket Crisil. Analysen er basert på 65 Crisil-relaterte meierier som bidrar med over 67 prosent av den totale inntekten for den organiserte sektoren.
Mens VAP-markedet i løpet av det siste regnskapsåret hadde krympet med tre prosent, forventes det i år å vokse med syv prosent, da etterspørselen etter de fleste VAP-produkter som ghee, smør, ost og melkepulver forventes å være sunn.
“VAP-inntektene økte forrige regnskapsår på grunn av fullstendig nedleggelse i første kvartal, som påvirket hotell-, restaurant- og kafésegmentet (som bidro med nesten 20 prosent av den organiserte sektorinntekten). Dette regnskapsåret forventer vi at det vil komme seg tilbake på grunn av økt hjemmeforbruk og fortsatt matleveringstjenester, selv i regioner som ser utelukkelser ”, sa Anuj Sethi, Senior Director, Crisil Ratings.
Imidlertid kan lokale restriksjoner forsinke utvinning av etterspørsel i visse VAP-kategorier, som smaksatt melk, kjernemelk, lassi og iskrem, der salget hadde kommet tilbake til 70-80 prosent av nivåene før pandemien i mars. Salg av disse produktene, som vanligvis toppes om sommeren, vil sannsynligvis bli påvirket hvis restriksjonene forlenges som i forrige regnskapsperiode. Selv om det er lite sannsynlig at innvirkningen vil være betydelig på den totale veksten, da disse kun utgjør 14 prosent av det totale VAP-salget.
Salget av flytende melk forventes å vokse fem prosent fra år til år 2021-22, sammenlignet med tre prosent forrige regnskapsår, støttet av økt forbruk fra husholdninger og ikke-husholdninger, noe som støtter den generelle veksten. Som et resultat forventes det at anskaffelsesprisene for melk vil være 5-7 prosent høyere i år. Dempet etterspørsel hadde påvirket prisene i fjor.
Kjære leser,
Business Standard har alltid arbeidet hardt for å gi oppdatert informasjon og kommentere utviklingen som er av interesse for deg og som har bredere politiske og økonomiske implikasjoner for landet og verden. Din oppmuntring og konstante tilbakemelding på hvordan vi kan forbedre tilbudet vårt har bare gjort vår besluttsomhet og forpliktelse til disse idealene sterkere. Selv i disse vanskelige tider som oppstår fra Covid-19, fortsetter vi å være forpliktet til å holde deg informert og oppdatert med troverdige nyheter, autoritative synspunkter og skarp kommentar til aktuelle spørsmål av relevans.
Vi har imidlertid en forespørsel.
Når vi kjemper mot den økonomiske virkningen av pandemien, trenger vi din støtte enda mer, slik at vi kan fortsette å tilby deg mer kvalitetsinnhold. Abonnementsmodellen vår har sett en oppmuntrende respons fra mange av dere, som har abonnert på vårt online innhold. Mer abonnement på vårt online innhold kan bare hjelpe oss med å nå målene om å tilby deg enda bedre og mer relevant innhold. Vi tror på fri, rettferdig og pålitelig journalistikk. Din støtte gjennom flere abonnementer kan hjelpe oss med å praktisere journalistikken vi er forpliktet til.
Støtte kvalitetsjournalistikk og abonner på Business Standard.
Digital Editor
